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『神のしずく』のつけ麺はストレートのままスープまで飲める絶品！
新宿・歌舞伎町にオープンしたばかりのラーメン店『神のしずく』。ここには画期的なつけ麺があるという。イタリアンテイストに作られた『トマトのナポリ風のつけ麺』と、まるで洋風クリームスープな味わいの『濃厚ミルクとチーズのつけ麺』だ。つけ麺というと和風テイストをイメージするが、はたして美味しいのか？ 実際に食べてみることにした。...
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ステーキけん井戸社長に「潰れてしまえ」と言わしめた激ウマつけ麺店『三田製麺所』に行ってみたら本当に激ウマだった
外食産業の風雲児として知られ、経営者としてもメルマガを発行したり、セミナーを開くほど高い評価を得ているエムグラントフードサービス社長・井戸実氏。 彼は『ステーキガスト』や『吉野家つゆぬき』など、数々の激ウマB級グルメをTwitterで紹介してくれる優しい一面も持っているのだが、今度は非常に美味しいつけ麺店を我々に教えてくれた。...
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ロサンゼルスに「IKEMEN」というラーメン屋があったのでイケメンがいるのか行ってみた！→松田優作似のイケメンがいた
先日ロサンゼルス・ハリウッドの大通りを歩いている時、ユニークな名前のラーメン屋を見つけた。そのお店の名前は、「IKEMEN」！ えっ、日本語!? 「ラーメン・つけ麺・僕イケメン」というギャグが数年前に流行ったが、そこから名前をとったのだろうか？ そしてこのお店には名前の通り、イケメンはいるのだろうか？ 気になる。気になりまくる！...
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新発売の『日清ラ王 袋麺』は油そばやつけ麺にしても絶品 / 1個売りしているスープと生麺がいらないレベル
8月27日から関東甲信越・静岡地区で先行販売している即席ラーメン『日清ラ王 袋麺』。発売当初は売っていないところも少しあったが、いまではスーパーでも普通に見かけるようになってきた。 「まるで、生めん。」とデカデカとパッケージに書いてあるとおりモチモチして喉ごしの良い食感の麺は、本当に生麺を食べているかのような感覚になってとてもウマい。...
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【コンビニで売ってる絶対おトクな商品】コスパ最強セブンイレブンの激ウマ冷凍つけめん
コンビニエンスストアといえば、われわれの生活に欠かすことができないお店。文房具からおにぎりまである品揃えのよさは非常に便利だが、お弁当やおかずを数品購入するとけっこうな値段になってしまうこともよくある。 だが、そんなコンビニにも、隠れたコスパ最強で絶対におトクな商品が眠っているのだ。今回はそんな商品のなかから、セブンイレブンで販売されている魚介風味の冷凍つけ麺を紹介したいと思う。...
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小盛りから特盛りまですべて同一価格！ しかも無料でジャージャー麺にしてくれる良心的なお店「つけ麺 大臣」
いつもおなかを空かせている腹ペコ男子に、魅力的な情報をお伝えしたい。東京・渋谷のとあるつけ麺店は、なんと小盛りから特盛りまでの料金が同一！ さらに食べている途中で、つけダレが途中でなくなったら「無料」でジャージャー麺にしてくれるのだ。お得であるだけでなく、おいしく食べ続けられるのは非常にありがたい！ 大食漢でなくても満足できるはずである。...
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【やりすぎチャーシュー】つけ汁に麺がつけられないほどチャーシュー大盛りつけ麺 / 東京・新宿「満来」
いまさら説明するまでもないことですが、「つけ麺」とは麺をつけ汁につけて食するものです。したがって、つけ汁の器は深い方が良いでしょう。もしも麺がつけられなかったら、どうやってつけ麺を堪能したら良いのでしょうか。 その疑問そのままのメニューを発見したのでご紹介しましょう。東京・新宿にあるラーメン店満来（まんらい）の「チャーシューざる」はつけ汁にチャーシューが大盛り！...
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スイーツやお茶も楽しめる絶品ラーメン屋『九月堂』でゆったり過ごす / やわらかい空気と時間が流れる場所
オシャレだけど味はイマイチ。味はいいけど雰囲気がNG。人気店だけど接客がひどい。オールマイティーなラーメン屋はなかなかないもの。しかし今回ご紹介するラーメン屋であれば、「味」「雰囲気」「接客」ともに素晴らしい店だとオススメできる。 ・ラーメン屋でありながら甘味処...
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【北海道グルメ】とても興味深いつけ麺が食べられる『麺屋 壱福』で至福の時をすごす
とても興味深い「つけ麺」を紹介したい。もちろん味も申し分なく、そして地域住民にも大人気のラーメン屋だ。とりあえずは、この記事のつけ麺写真を見てほしい。シンプルだけど美味しそうなつけ麺である。しかし何かが違う。一般的なつけ麺と何かが違うのだ。 ・麺をお湯に浸かった状態で出すラーメン屋は稀...
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【グルメ】ラー油肉そば専門店『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか』に行ってみた / 最強のコシに出会える店
東京には奇抜な飲食店が多数あるが、奇抜さと美味しさが伴った店は少ない。しかし、大江戸線東新宿駅の近くに「奇抜さ」と「美味しさ」を兼ねそろえた飲食店が登場した。 ・限りなくつけ麺屋に近い蕎麦屋 その飲食店の名は『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか』。ラー油肉そば専門店として営業しているが、従来の業種に分類するとラーメン屋なのか？ つけ麺屋なのか？ それとも蕎麦屋なのか？...
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【美味しいラーメン屋さん】東京都新宿区西新宿の『満来』のラーメンを食べに行こう
美味しいラーメン屋さん『満来』（まんらい）は、東京都新宿区西新宿にあります。納豆ラーメンやつけ麺が人気のお店で、平べったくて薄い麺が特徴です。でも麺は引っ張る力に強く、箸で引っ張っても簡単にちぎれません。食べるときだけちぎれるのです。 ここにきたら、お客さんのほとんどが 納豆ラーメン か つけ麺 を注文します。でも、本当のオススメは...
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【グルメ】川越街道の伝説的ラーメン店『時ちゃんラーメン』担々つけ麺と肉汁たっぷり餃子の悪魔的魅力とは
美味しいラーメン店は星の数ほどあるが、人を魅了する店という点では、記者（私）はいまだ「川越街道の伝説」とも呼べるハンパじゃないリピート性を誇るラーメン店『時ちゃんラーメン』を超える店に出会ったことがない。...
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甘すぎない絶妙なバランス!! 『麺や 庄の』のバレンタイン限定「チョコつけ麺」を食べてみた
いよいよ明日14日はバレンタインデー。この時期になると、様々な場所でバレンタイン限定の特別メニューが用意されているが、東京・新宿区にあるラーメン店『麺や 庄の』でもバレンタインらしさを十分に感じられる麺類が食べられるという。それは「チョコつけ麺」。 つけ麺にチョコ……だと……？ ちょ……一体どんな味がするのだ!? というわけで、実際に食べてきた。 ・バレンタイン仕様の豪華な盛りつけ...
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【グルメ】麺屋武蔵がまたしても暴挙!? 春限定の「ベーコンエッグつけ麺」という斬新メニューを販売中
「麺屋武蔵」といえば、斬新なアイディアで一風変わったメニューを提供する店として知られている。毎年バレンタインデー恒例、ロッテのガーナチョコとコラボレーションをしたり、2013年6月にはロッテリアと共同で、ラーメンバーガーを開発している。 そんな麺屋武蔵の東京・秋葉原の店舗「巖虎（いわとら）」が、またしても奇抜なメニューを提供していることが判明した。それはなんと「ベーコンエッグつけ麺」である。え？...
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【意外な発見】ロッテリアの『つけ麺バーガー』のつけ汁をすき家の『牛丼』にかけるとおいしくなることが判明！
ロッテリアは2014年5月18日から、大勝軒とコラボした「つけ麺バーガー」の販売を開始した。食べた感想については、以前の記事の通りである。 記者（私）の感想としては、つけ汁がしょっぱくて麺がモサモサしている。この辛いつけ汁はどうにかならないものか？ 店舗ではスープ割ができるそうなのだが、持ち帰るとできない。仕方がないので、思い切ってすき家の牛丼にかけてみた。すると、意外とおいしいかったのである。...
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【北海道グルメ】札幌「あらとん」のつけ麺は世界に一つのあらとん味！ 唯一無二のあらとん味なのである!!
味噌ラーメンのイメージが強い札幌だが、最近ではつけ麺も気軽に食べられる。だが数年前、関東近郊でつけ麺ブームが起きていた頃は、まだつけ麺を提供する店は本当に少なかった。そんな中、札幌でいち早くつけ麺を提供し始めた店がある。「あらとん」だ。 2006年のオープン以来、オリジナリティあふれる味で、ファンというよりは「あらとん中毒者」を獲得し続けているラーメン屋である……！...
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【西新宿ラーメン紀行】つけ汁に麺が入らない！ 圧倒的チャーシューに衝撃を受ける「らぁめん ほりうち」
東京都新宿区にある「新宿大ガード」と呼ばれる界隈には、驚くべき数のラーメン・つけ麺店が存在する。その一つひとつを隈なく探索するのが、この「西新宿ラーメン紀行」である。 今回ご紹介するのは、迫力のチャーシューで食う人を圧倒する、「らぁめん ほりうち」である。通常つけ麺と言えば、麺をつけ汁に浸して食すものである。ところが、ここのチャーシューざるらぁめん（通称チャーざる）は、つけ汁に麺が入らない！...
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【グルメ】激烈濃厚！ 海老による海老好きのための海老つけ麺を食べてみた / 五ノ神製作所
海老のスープ、海老のグリル、海老のフライ、海老のサラダ、海老のサンドイッチ、海老のグラタン、海老のステーキ、海老のヌードル、海老のカレー、海老のシチュー、海老のカクテル、海老のパスタ、海老の蒸し焼き、いろんな海老の料理がある。...
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セブンイレブンから「冷凍 “具付き” つけ麺」が登場！ ノーマルと食べ比べてみたぞーッ!!
日本最大のコンビニエンスストア、セブンイレブン。パンも弁当も惣菜もおいしいが、近年とんでもなく進化しているのが、冷凍食品コーナーである。手軽にできて低価格、しかもおいしいと来れば、人気が出ないハズがない。 そんな冷凍食品コーナーで、1、2を争うほどウマいと評判なのが「冷凍つけ麺」である。158円とは思えないクオリティなのだが、最近270円で『具付き...
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【北海道グルメ】「えび塩つけ麺」からの「えびふりかけご飯」までの “海老無双” にどっぷり浸れ！ 札幌・美園『春一家三代目 麺宿』
今や多くのラーメン屋で見かけるようになったつけ麺。すっかり定番になった感もあるが、それはグルメ王国北海道でも同じことが言える。6～7年前まではつけ麺が食べられる店は限られていたが、現在では多くのラーメン屋でつけ麺を味わうことが可能だ。...
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